加工食品の製造スタッフ

■仕事内容 加工食品の製造スタッフとして、原材料の準備、調理、加工、包装、検品、出荷準備を行います。食品の安全性と品質を保ちながら、多くの人々に美味しい加工食品を届ける重要な役割を担います。 原材料（野菜、肉、魚、調味料など）の下処理および準備。 加工および調理作業（切る、焼く、蒸す、揚げるなど）。 製品の包装およびラベル貼付作業。 製品の検品および品質確認。 完成品の出荷準備と整理。 作業場の清掃および衛生管理。 ■仕事の流れ 原材料準備 作業指示書を確認し、必要な材料（肉、魚、野菜など）を洗浄やカット、計量などの下処理を行います。 加工および調理作業 指定されたレシピや製造方法に従い、調理機器を使用して加工食品を製造します。温度や時間を正確に管理します。 冷却・保存 調理された食品を迅速に冷却し、品質や風味を保ちます。その後、保存のための適切な処理を行います。 包装作業 加工済みの食品を指定されたパッケージに詰め、ラベルを貼付します。内容や賞味期限が正確に表示されているか確認します。 品質検査 製品の外観や重量、内容が規定通りか確認します。不良品が発見された場合は速やかに対応します。 出荷準備 検査済みの製品を箱詰めし、出荷エリアに移動します。配送指示に従って整理します。 清掃と記録作業 作業終了後、使用した調理器具や作業場を衛生基準に従って清掃します。製造記録や検品結果を管理者に報告します。 ■求められるスキル ・食材の取り扱いに関する基本的な知識（未経験者も研修で習得可能）。 ・調理機器や加工機器の基本的な操作スキル。 ・食品衛生に関する知識と衛生管理スキル。 ・細かい作業を正確に行う注意力と責任感。 ・チームで作業を効率よく進めるコミュニケーション能力。 ■職場環境 ・衛生管理が徹底された清潔な作業場での勤務。 ・温度管理が行き届いた環境で快適に作業可能。 ・未経験者でも安心して始められる充実した研修とサポート体制。 加工食品の製造スタッフは、家庭や飲食店で使用される食品を生産し、多くの人々の生活を支える重要な職種です。未経験者でも基礎から学び、食品製造業界でキャリアを築くことができます。自分が手掛けた食品が広く利用される達成感を得られる、やりがいのある仕事です。 求める人材 志望理由はなんでもOK！ 「正社員としていずれ働きたい」 「安定して働ける仕事がしたい」 「黙々と業務に没頭したい」など… あなたの正直な気持ちを聞かせてください！ 【待遇】 ・交通費支給 ・自動車／バイク／自転車通勤OK ・敷地内に無料駐車場／駐輪場あり ・社会保険完備 ・有給休暇制度 ・正社員登用あり ※寮希望の方も一度ご相談ください